piątek, 17 grudnia 2010

Zupa z porów

Może komus jeszcze zasmakuje... ;)

Składniki:
2 pory
3 male cebule lub 1 duuża
10-12 ziemniaków
2 marchewki (nieduże)
2 kostki rosołowe (lub bez)
2 serki topione (np ementaler czy gouda + z salami)
troche sosu sojowego
wegeta, pieprz, czosnek, imbir

Podsmażyć pokrojoną cebulkę, gdy się zeszkli dodać pokrojone drobno pory i podsmażyć. W międzyczasie pokroić w kostkę ziemniaki i marchewkę. Wrzucić wszystko do garnka, dolac wodę i gotować, dorzucić kostki rosołowe (lub nie), sos sojowy, pieprz, wegetę, trochę czosnku i imbir. Jak już marchewka będzie miękka wrzucić podrobione serki topione, chwilkę jeszcze podgotować, mieszając żeby serki sie rozpuściły.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz